Keuzemenu Boterhuis
Voor groepen vanaf 10 personen 23,- p.p.
Voorgerecht
Borrelplanken met diverse warme en koude hapjes om te delen
Hoofdgerecht
(deze gerechten worden geserveerd met friet en salade)
Kipsaté van kippendij met satésaus, gebakken uitjes en zoet-zure komkommer
Karperdiem (wisselend visgerecht)
Green oat burger met avocado-hummus
Dessert
Pastel de nata met mango-sorbetijs
Keuzemenu Boterhuis Deluxe
Voor groepen vanaf 10 personen 32,- p.p.
Voorgerechten
Rundercarpaccio met geroosterde tuinbonen, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
Aziatisch ingelegde zalm met een citroengras-mayonaise
Loaded pittige hummus met pita
Hoofdgerechten
(deze gerechten worden geserveerd met warme groenten en friet)
Steak van de week (US Black angus steak met wisselend garnituur)
Zalmfilet uit de oven met een knoflook-Parmezaankorst
Pompoen ravioli’s met gebakken groenten en basilicum-olie
Dessert
Lemon curd taartje met verse aardbeien en vanille-ijs
Pastel de nata met mango sorbetijs
Boterhuis koffie (met spekkoek likeur en slagroom
Dit menu is speciaal gemaakt voor groepen vanaf 10-personen. Mocht iemand in de groep een dieetwens of allergie hebben dan horen wij dit graag zodat wij hier rekening mee kunnen houden.
Heb je een andere wens stuur dan even een e-mail boterhuis@ziggo.nl