Menu’s voor groepen

Menu Boterhuis

Voor groepen vanaf 10 personen     29,95 p.p.

Voorgerecht
Starter

• Borrelplank: diverse warme en koude lekkernijen om te delen
  Boterhuis tasting platter: various delicacies to share

Hoofdgerecht keuzes
Main course choices

• Kipsaté van kippendij met pindasaus, zoetzure komkommer en kroepoek
  Chicken satay with pickled cucumber and prawn crackers
• Gepofte aubergine met Labneh en een Mediterrane salade
  Baked eggplant with Labneh and a Mediterranean salad
• Zalm uit de oven met een korst van cheddar en dille
  Baked salmon with a cheddar and dill crust

Deze gerechten worden geserveerd met friet en maïs
These dishes are served with fries and corn

Dessert
Dessert

• Pastel de Nata met mango sorbetijs
  Pastel de Nata with mango-sorbet

Perfect voor een Date diner of een Gala diner. Voor groepen vanaf 10 personen. Wij serveren ons 3-gangen keuzemenu van 29,95 incl 1 fles huiswijn per persoon of 5 drankjes (pils, fris, Heineken 0,0) voor 52,50 pp.

• Borrelplank: diverse warme en koude lekkernijen om te delen
  Boterhuis tasting platter: various delicacies to share

• Kipsaté van kippendij met pindasaus, zoetzure komkommer en kroepoek
  Chicken satay with pickled cucumber and prawn crackers
• Gepofte aubergine met labneh en een Mediterrane salade
  Baked eggplant with lebneh and a Mediterranean salad
• Zalm uit de oven met een korst van cheddar en dille
  Baked salmon with a cheddar and dill crust

• Pastel de Nata met mango sorbetijs
  Pastel de Nata with mango-sorbet

Voorwaarden: uiterlijke eindtijd is 22:30 uur, en er mag geen eigen drank meegebracht worden.

Menu Boterhuis deluxe

Voor groepen vanaf 10 personen     € 39,95 p.p.

Voorgerecht keuzes
Starter choices

• Rundercarpaccio met truffel-soya mayonaise en Japanse sesam-crumble
  Beefcarpaccio with roasted broad beans, truffle mayonnaise and Parmesan cheese
• Tomaat-wortelsoep met basilicum-room
  Tomato and carrot soup with basil cream
• Krokante roodbaarsfilet met rode curry en gemarineerde ui
  Crispy red snapper fillet with red curry and marinated onion

Hoofdgerecht keuzes
Maincours choices

• Steak van de week (US black angus steak met wisselende saus)
  Steak of the week (US Black Angus steak with varying sauce)
• Zalmfilet uit de oven met een korst van cheddar en dille, friet en groenten
  Baked salmon with a cheddar and dill crust, fries and vegetables
• Conchiglioni (pasta)met een saus van burrata, basilicum en pistashe
  Conchiglioni (pasta) with a sauce of burrata, basil and pistachio

Dessert keuzes
Dessert choices

• Pastel de Nata met mango sorbetijs
  Pastel de Nata with mango-sorbet
• Chocolade lava cake met vanille roomijs
  Chocolate lava cake with vanilla ice cream
• Boterhuis koffie (koffie likeur en slagroom)
  Boterhuis coffee (coffee liqueur and whipped cream)